Farverig tomatsalat med burrata

Forb. tid 10

Dauer: 10

Schwierigkeitsgrad: Let

Personen: 2

Vask tomaterne, skær dem i store stykker, og mariner dem i eddike og olie. Krydr med salt og peber.
Læg burrataen i midten af en dyb tallerken, og draper de marinerede tomater rundt om.
Pynt tallerkenen med basilikumblade.
Skær burrataen i kvarte ved bordet, og server et stykke til hver person sammen med tomatsalaten.