Skær rullerne op. Smør bunden med pesto rosso, og læg et foldet salatblad ovenpå.
Sæt en pande uden olie på kogepladen, og lad den blive rigtig varm.
Steg derefter kødet ved høj varme med lidt olivenolie. Du kan finde detaljerede instruktioner om, hvordan du tilbereder bøffen perfekt her i bloggen. Indtast ordet "steak" i søgefeltet.
Skær den stegte bøf i strimler, og fordel dem på brødet. Dæk med et lag tomat, og læg låget på brødet. Så er den færdig.