Skær den vaskede frugt og de vaskede grøntsager i ottendedele. Halver og udsten kirsebærrene.
Pluk en håndfuld basilikumblade.
Riv mozzarellaen i grove stykker med fingrene.
Arranger nu alle ingredienserne i rækker på en dejlig stor træplade. Start med en række tomatkvarterer, efterfulgt af en række mozzarella, abrikoser, basilikumblade, skinke, kirsebær, mere mozzarella og en række nektariner.
Dryp mozzarellaen med lidt olivenolie, og krydr med salt og peber.
Læg burratakuglen i midten, og pynt tallerkenen med flere basilikumblade.