Pizza Margherita er en legende. Her finder du opskriften til pizzaovnen og en tilpasning til husholdningsovnen. Begge versioner kommer fra…
Pizzaverdensmester Davide Civitiello deler sin geniale opskrift på Pizza Quattro Formaggi med dig. Det er en pizza med pecorino-creme, gorgonzola,…
Pizza Cosacca er en traditionel napolitansk pizza: forbløffende minimalistisk i sin opskrift, lækker og absolut autentisk. Den er mindre kendt…
I opskriften lærer du, hvordan du selv laver risotto Milanese, inklusive illustrerede instruktioner. Du får også tips om de rigtige…
I opskriften lærer du, hvordan du selv laver tortellini, inklusive detaljerede trin-for-trin instruktioner med nyttige fotos. Du finder også traditionelle…
Panzanella er en traditionel italiensk brødsalat, som er dejlig frisk om sommeren. Opskriften er ideel til brødrester og kreativ madlavning,…
Cannelloni med spinat og ricotta er en fantastisk lækker ret: mør, frisk pasta fyldt med en himmelsk blanding af cremet…
