- Antipasti
- Bella Italia
- Dessert
- Drikkevarer
- Hovedretter
- Italienske yndlingsopskrifter
- Pasta
- Pizza
- Tilbehør og salat
- Tips og viden
- Unkategorisiert
Limoncello Spritz – Original opskrift
En Limoncello Spritz er hurtig og nem at lave, og så er den sprød og forfriskende! Med kun tre ingredienser - limoncello, prosecco og danskvand - vil du føle dig som på Amalfikysten. Prøv opskriften, og nyd sommeren!
- 80 ml Limoncello, svarer til 8 cl
- 400 ml Prosecco
- 200 ml Mousserende vand
Schritt für Schritt durch´s Rezept
- Step 1Fyld hvert glas op med 2 cl (20 ml) limoncello, 100 ml Prosecco og 50 ml danskvand.
- Step 2Tilsæt isterninger, citronskiver eller -skal efter ønske.
- Step 3Det er allerede gjort!
Klassisk Limoncello Spritz
Velkommen til en forfriskende opdagelsesrejse gennem Limoncello Spritzs verden! Denne lækre cocktail er blevet mere og mere populær i de senere år, ikke kun i Italien, men over hele verden. Den enkle tilberedning kombineret med en unik smagsoplevelse gør denne aperitif til den perfekte sommerdrink.
Oprindelsen til Limoncello Spritz
Limoncello, som er hovedingrediensen i denne cocktail, kommer fra det solrige Syditalien, især området omkring Napolibugten, Sorrento og Amalfikysten. Denne traditionelle italienske likør er lavet af citronskal, alkohol, vand og sukker. Kunsten at lave limoncello er gået i arv gennem generationer og er en stolthed i disse regioner.
Sommerdrik Limoncello Spritz
Limoncello Spritz er en variant af den allestedsnærværende Aperol Spritz, som tiltrækker folk til barer over hele verden med sin klare orange farve, sin syrligt-søde karakter og den obligatoriske appelsinskive. På grund af sin oprindelse kaldes cocktailen undertiden også Amalfi Spritz.
Lysende gul mod en azurblå kyst – det er Amalfis drømmeagtige farver. Det er meget nemt at få en slurk af det hjem til dig med vores opskrift! Især om sommeren bringer den forfriskende, knitrende gule limoncello en solrig italiensk smag til dit glas!
Sådan serverer du Limoncello Spritz
Den smukke gule farve kommer virkelig til sin ret i pæreformede vinglas, og de giver masser af plads til isterninger og dekorationer som f.eks. citronskal. Champagnefløjter er særligt velegnede, hvis spritz’en skal serveres sammen med en elegant aperitif.
Generelt bør du altid opbevare din flaske limoncello i køleskabet. Og hvad med at fryse lidt citronskal ned i dine isterninger? Det ser særligt smukt ud!
Forslag til mulige variationer
- Rosmarin: Tilsæt en kvist rosmarin for at skabe en pikant smag.
- Basilikum: Pynt din drink med basilikum. Smagen passer godt sammen med den!
- Strawberry Limoncello Spritz: Tilsæt et par friske jordbær for at gøre drinken mere frugtagtig og farverig.
- Alkoholfri version: Erstat Prosecco med alkoholfri mousserende vin eller tonic og limoncello med citronsirup for en alkoholfri version.
Anledninger, hvortil aperitiffen er velegnet
Denne alsidige cocktail er perfekt til mange forskellige lejligheder – hvad enten det er enen afslappet aften på terrassen, som en forfriskende ledsager til en brunch eller til en elegant fest. Du kan endda indrette en lille cocktailbar med limoncello som omdrejningspunkt. Det er hurtigt og nemt, og det er bare anderledes.
Want to share your thoughts? We're excited to hear what you think of the article. Tell us about your ideas, tips or questions! Leave a comment and share your knowledge with the community. Your opinion counts.
Write a comment