I opskriften lærer du, hvordan du selv laver risotto Milanese, inklusive illustrerede instruktioner. Du får også tips om de rigtige…
Panzanella er en traditionel italiensk brødsalat, som er dejlig frisk om sommeren. Opskriften er ideel til brødrester og kreativ madlavning,…
Ciabatta er et italiensk hvidt brød, der er kendt over hele verden for sin sprøde skorpe og porøse, luftige krumme.…
Blækspruttesalat fra Napoli, ofte omtalt som "Insalata di Calamari", er en klassisk ret fra den rige kulinariske tradition i Napoli…
Siciliansk appelsinsalat, kendt som "insalata di arance" på italiensk, er en traditionel ret fra Sicilien. Denne kulinariske specialitet vil imponere…
Italiensk pastasalat er en rigtig klassiker: om sommeren som gave til en havefest eller grillaften, hele året rundt den ideelle…
Hvorfor ikke servere din kartoffelsalat med et italiensk twist? Traditionel kartoffelsalat alla eddike og olie bliver en virkelig elegant ret…
