Det er meget nemt at lave pasta selv. Alt, hvad du skal bruge til original italiensk pasta, er æg, mel…
Hvem skulle have troet, at pasta ville se godt ud på et juletræ? Pasta-engle er virkelig smukke hobbyideer til jul.…
Et Croxetti-stempel består altid af to dele: En udstikker og et prægestempel. Start med at skære cirkler ud med udstikkeren.…
Gnocchi er en velkendt pastatype sammen med spaghetti, maccheroni, penne & co. Der er dog næsten altid tale om gnocchi…
Cannelloni, lumaconi, cochiglioni og co. Ud over de velkendte “normalstore” pastaformer spaghetti, maccheroni, penne, lasagne og så videre, findes der…
Pasta fra Toscana På vores rejse gennem Toscana besøgte vi også familien Martelli, som laver den fineste pasta. Familien består…
