Vi får ofte spørgsmål om de italienske pizzamel fra Caputo i vores butik. De følgende korte profiler er beregnet til…
Prøv at bage en pizza uden tomatsauce! Tror du ikke, det er muligt? Så prøv denne opskrift. Den er meget…
Den første Margherita-pizza blev bagt i Napoli i 1889. Siden da har byens pizzabagere haft et strengt kodeks for, hvordan…
Tipo 00, tipo 0... Igen og igen får vi opkald og e-mails fra kunder, som er usikre på mærkningen af…
Vi får hele tiden forespørgsler fra kunder om italiensk mel. Hvad er forskellen på farina og semola? Skal jeg bruge…
Antica Molino di Caputo Farina 00 – de napolitanske pizzabageres pizzamel Vi har gentagne gange fået forespørgsler om, hvorvidt vi…
