I Syditalien tørrer man traditionelt tomater i solen. Ingen familie her ville finde på at putte deres tomater i ovnen…
Lycopen får grøntsager til at stråle og holder dig sund. Læs her, hvordan du nemt kan øge din kondition med…
Burrata og pomodori essiccati al sole, de soltørrede tomater med smag fra i Contadini-gården i Puglia, er en fantastisk sommersalat!
